浙江邮电职业技术学院主校址的前身为浙江省邮电技工学校。1984年1月浙江省邮电技工学校成立;1986年10月正式成立浙江省邮电学校绍兴分校,实现两块牌子一套班子管理;2001年5月21日原址杭州莫干山路130号,始建于1958年11月18日的浙江省邮电学校迁址现址绍兴市山阴路474号。2004年5月17日升格为浙江邮电职业技术学院。2007年,经浙江省政府批准正式成立浙江邮电职业技术学院; 2019年,学院整体搬迁至绍兴滨海新城。
截至2020年2月17日,学校官网显,学院有拥有专任教师132人,其中高级职称教师35人,研究生学历教师51人,“双师型”教师80人。其中特聘教授5名,教授8名,副教授57名,博士50名,教师中硕博比例为83.9%。
截至2020年2月17日,学校官网显示,浙江邮电职业技术学院下设3个二级学院,1个基础教学部,设置18个专业。学校先后牵头(参与)了教育部高等职业学校专业教学标准和《高等职业学校快递运营管理专业教学标准》的修(制)订工作,光通信技术、通信工程设计与监理、移动通信技术、通信技术等专业参与了对应专业的教学标准修(制)订,组织工作和制订质量得到了国家邮政局人事司、职业技能鉴定中心专家的高度肯定,为开设同类专业的高校提供了有效的依据和参考,也进一步扩大了学校通信类、邮政快递类专业在全国院校中的影响力。
截至2020年2月17日,学校官网显示,学院校区建筑面积10.5万余平方米,纸质图书22万余册,电子图书1100GB,投资达7.5亿元,固定资产一亿多元。学院现有校内实践基地14个,专业的实验实训实习室60余个,教学设备总值近四千万元。