浙江工贸职业技术学院建校历史可溯源到1960年创建的温州动力机厂厂办技校。1965年更名为温州冶金机械修造厂半工半读中等技术学校,1978年组建为"浙江冶金技工技校",经不懈努力,成为全国重点技校"浙江第一高级技校"。1980年浙江冶金技工学校更名为浙江冶金机械技工学校,1997年浙江冶金机械技工学校更名为浙江实验技工学校,1999年浙江实验技工学校更名为浙江第一高级技工学校,2001年浙江工贸职业技术学院创建(合署),2007年浙江第一高级技工学校更名为浙江工贸技师学院。2001年5月17日,浙江省人民政府批准浙江工贸职业技术学院正式建校;5月20日,浙江工贸职业技术学院召开正式建校庆祝大会。 2012年,入选首批浙江省示范性高等职业院校。 2016年8月,入选第二批国家现代学徒制试点单位。 2019年10月,通过教育部现代学徒制第二批试点单位验收。 2019年12月,被教育部、财政部列入第四类高水平专业群建设单位(C档)。
截至2020年2月17日,学校官网显,学校地处温州,拥有府东路和瓯江口两个校区,占地1100多亩。学校全日制在校学生万余人,教职工700余人,设有经济与贸易分院(与温州现代物流学院合署)、管理分院、信息与传媒分院(与温州文化创意学院合署)、汽车与机械工程分院、设计分院(与温州知识产权学院合署)、电子工程系、材料工程系、人文系、体育发展中心(与温州网球学院合署)、成教学院和技师学院等教学单位,以及温州电子信息研究院、现代制造与先进材料研发中心、区域文化研究中心和创业学院等科研与社会服务机构。
截至2020年2月17日,学校官网显示,学校现开设高职专业36个,其中,国家精品专业1个,中央财政支持建设专业2个,省级重点专业3个,省示范建设专业4个,省级优势专业5个、省级特色专业10个。主持国家专业教学资源库2个,国家精品课程2门,国家精品资源共享课2门,国家精品在线开放课程1门,省级精品课程19门,省级精品在线开放课程15门。
截至2020年2月17日,学校官网显示,浙江工贸职业技术学院共有府东路和瓯江口两个校区,占地1100多亩,学院有12个教学部门,开设36个高职专业,全日制在校学生万余人,教职工700余人。