始建1925年宁波私立华美护士学校创 1961年宁波医学院改建为宁波医学专科学校 1962年宁波医学专科学校撤销 1962年宁波医学院改建为宁波卫生学校 1978年浙江医科大学(宁波分校)创建(合署) 1983年浙江医科大学(宁波分校)撤销 2000年宁波卫生学校并入宁波大学 2004年宁波大学(卫生职业技术学院,原宁波卫生学校部分)改建为宁波天一职业技术学院 2012年更名为宁波卫生职业技术学院 2019年12月,被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位(c档)。
截至2020年2月1日,学校官网显示,学校现有护理学院、医学技术学院、健康服务与管理学院、公共服务与管理学院、继续教育学院5个分院,设有护理、助产、医学检验技术、康复治疗技术等13个专业,基本形成相关医学类、护理类和健康服务类专业体系。学校积极推进专业建设,口腔医学技术专业、助产专业被列为中央财政支持建设专业;护理专业、康复治疗技术专业、口腔医学技术专业被列为省高职高专院校特色专业建设项目;现代健康服务专业群被列为宁波市服务型教育重点建设专业建设项目。
截至2020年2月1日,学校官网显示,设置美容美体艺术专业,计划面向全国招生50人,培养具有良好职业道德和人文素养,掌握美容护肤、化妆品、美体塑形、营养与保健养生、中医基础、芳香疗法、化妆设计基本知识,具备美容美体艺术设计、美容美体项目组合与运用、美容美体化妆品运用等设计与运用能力,从事美容美体、营养保健、芳香治疗、人物形象设计等工作的高素质技术技能人才。