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历史沿革：1956年粮食部南京粮食学校创建；1957年粮食部南京粮食学校更名为粮食部南京粮食干部学校；1959年粮食部南京粮食干部学校更名为粮食部南京粮食学校；1973年粮食部南京粮食学校更名为江苏省粮食学校；1979年江苏省粮食学校更名为南京粮食学校；1981年南京粮食学校升格为南京粮食经济学院 1993年南京粮食经济学院更名为南京经济学院；1999年南京物资学校并入南京经济学院；2000年江苏经济管理干部学院、江苏财经专科学校并入南京经济学院；2003年南京经济学院更名为南京财经大学。

历任校长：
靳祖训：1990.8-1996.11任南京粮食经济学院院长；徐从才：1996.10-2000.6任南京经济学院院长；徐从才：2000.6-2012.7.20任南京财经大学校长；陈章龙：2012.7-2013.9；刘志彪：2014.4-2014.12；宋学锋：2014.12-2018.1；程永波：2018.9-2020.1.18任南京财经大学校长。 丁建农：19994.8-1999.10任南京物资学校校长； 程文保：1994.4-1998.4；朱之隆：1998.4-1999.7任江苏经济管理干部学院院长； 汤曙东：1993.5-2000.5任江苏财经高等专科学校校长；

截至2020年1月18日，学校官网显示，现有专任教师1103人，其中，具有正高级职称教师203人，具有博士学位教师514人，具有硕士以上学位教师的比例为83.9%。教师中有黄大年式教师团队1个，国家“万人计划”领军人才2人，全国文化名家暨“四个一批人才”2人，国家级有突出贡献的中青年专家3人，“新世纪百千万人才工程”国家级人选2人，享受国务院政府特殊津贴专家16人，“新世纪优秀人才支持计划”人才4人，江苏省有突出贡献的中青年专家5人。

截至2020年1月18日，学校官网显示，学校获国家级教学成果奖1项，国家精品课程2门，国家级精品资源共享课程2门，国家级双语教学示范课程1门，国家级优秀教学团队1个，国家级特色专业4个，国家级专业综合改革试点项目2项，国家级人才培养模式创新实验区2个，国家级规划教材9部，国家级实验教学示范中心1个，江苏省高校品牌专业建设工程一期项目5个，江苏省高等学校品牌专业6个，江苏省高等学校特色专业8个，江苏省“十二五”高等学校重点专业（类）6个，江苏省人才培养模式创新实验基地1个，省级实验教学与实践教育中心12个。2006年，学校在教育部本科教学工作水平评估中获得优秀。2012年，学校被评为首批“江苏省教学工作先进高校”。

截至2020年1月18日，学校官网显示，学校拥有仙林、福建路和桥头3个校区，占地面积119.84万平方米，总建筑面积71.36万平方米。设有教学学院（部）18个。拥有应用经济学博士后流动站1个，“现代粮食流通产业发展与政策”博士人才培养项目1项，硕士学位授权一级学科12个，硕士专业学位授权点13个，本科专业48个。