三明职业技术学院是在优化整合原三明业余大学、财经学校、卫生学校、轻纺工业学校等教育资源基础上组建,1960年,三明卫生学校创办。1962年,卫校停办。1974年至197 5年间,三明地区卫校奉令复办。1976年后,卫校逐步走向正常发展道路,1977年恢复招生统考制度,1978年改为秋季招生。 1980年5月,三明地区供销学校创办,校址设在沙县西郊畔溪村,后迁至三明城关。1981年,创办三明地区工业学校。 1983年,三明地区卫生学校、三明地区工业学校、三明地区供销学校先后易名为三明市卫生学校、三明市工业学校、三明市供销学校。1986年三明市工业学校改名为三明纺织工业学校 。 1984年12月,三明市业余大学创办,兼设有业余中专 [4] 。2005年,福建省人民政府发文批准三明业余大学在吸纳、整合三明财经学校(原三明市供销学校)、三明卫生学校、三明纺织工业学校等学校的教育资源基础上,更名组建三明职业技术学院,同时撤销三明业余大学的建制 [5] 。2010年,学校通过人才培养工作评估 [1] 。 2016年9月21日,福建省人民政府同意三明职业技术学院更名为三明医学科技职业学院。
截至2020年1月29日,学校官网显示,现有教职工378人,其中高级职称教师100人、硕士以上学位142人、“双师型”教师73人。同时,还有外聘兼职教师142人和附属医院一线临床兼职教师105人。拥有省级专业带头人2名,纺织染整教学团队被评为省级教学团队。教师承接省市科研课题250项,开展横向研发项目50个,校企合作开发教材50部,获得国家专利60项。2014年以来获得福建省职业教育教学成果奖一等奖3项、二等奖2项。
截至2020年1月29日,学校官网显示,已建成医药卫生、财经商贸、人文教育、工程设计等4大专业集群42个招生专业。其中国家级示范专业2个,省级示范专业7个,国控专业4个。在全省首轮高职院校专业质量评估中,四个大类12个专业排名全省前10,其中轻纺类5个专业排名全省第一。
截至2020年1月29日,学校官网显示,校园占地面积470亩,校舍面积17.81万㎡。固定资产总值3.06亿元,其中教学仪器设备总值7108万元。建成校内实训基地61个,校外实习实训基地173个。承担中央财政支持的提升专业社会服务能力项目2个(机械、数控),实训基地建设项目1个(纺织染整)。省级财政支持的实训基地5个,其中生产性实训基地3个,省级区域性(三明市)公共实训基地1个。