福建泉州幼儿师范高等专科学校前身为泉州培英女校,创办于1890年,1952年、1955年分别更名为泉州女子师范学校、泉州幼儿师范学校。2005年,福建省人民政府批准设立泉州儿童发展职业学院。在2011年4月,教育部批准建立泉州幼儿高等专科学校。学校于1937年移至南安九都,1941年移至南安丰州,1942年迁返原址平水庙。 1952年,人民政府接管培英女校,改名为泉州女子师范学校,学制有三年或五年制。 1955年,学校定名为福建省泉州幼儿师范学校,第一任校长为陈家蘩女士, 泉州幼儿师范高等专科学校 泉州幼儿师范高等专科学校(8张) 当时面向福建省闽西南半省招收初中女毕业生,分配全省统配。 1966年,文化大革命,泉州幼师停办;2005年,泉州幼师升格为泉州儿童发展职业学院。 2011年4月,教育部批准建立泉州幼儿师范高等专科学校。 2014年12月5月,入选卓越学前教育双语师资闽台协同培养计划。
截至2020年1月29日,学校官网显示,学校拥有教职员工473名;教育部专业教学指导委员会委员2名,全国优秀教师1名,福建省教学名师4名,福建省专业带头人2名,泉州市哲学社会科学领军人才2人,福建省高等职业院校外语教学指导委员会副主任1名。
截至2020年1月29日,学校官网显示,学校开设有学前教育、小学教育、艺术教育、音乐教育、美术教育、英语教育、早期教育、特殊教育、舞蹈教育、体育教育、幼儿发展与健康管理、休闲体育、心理健康教育等16个专业。
截至2020年1月29日,学校官网显示,学校拥有省级精品专业1个,省级示范专业4个,专业集群3个,教师教育国家级精品资源共享课1门,省级精品课程6门,省级精品资源共享课程3门,省级教学团队3个,“福建省学前教育技能实训基地”1个。教育部卓越教师培养计划改革项目1个,福建省教学改革综合试验项目2项。教育部专业教学指导委员会委员2名,全国优秀教师1名,福建省教学名师4名,福建省专业带头人2名,泉州市哲学社会科学领军人才2人,福建省高等职业院校外语教学指导委员会副主任1名。获福建省职业教育教学成果奖一等奖5项、二等奖2项。