烟台科技学院（yan tai ke ji xue yuan）校址位于中国山东省烟台市蓬莱区仙境西路34号，简称“烟台科技”，是一所经中华人民共和国教育部和山东省人民政府批准成立的全日制民办普通本科高校。学校的前身为成立于2005年的济南大学泉城学院，2011年，学校由济南迁址到蓬莱。2013年，成为山东省首批卓越工程师培养计划试点。2019年，学校加入中国教育集团。2021年5月，经教育部批准，学校转设成为独立建制的民办普通本科院校，更名为烟台科技学院。2023年5月14日，中国教育发展基金会“助融职教公益计划”捐赠仪式暨凤凰数字产业学院揭牌仪式在烟台科技学院举行。2024年1月11日，“烟台科技学院电商直播学院”揭牌成立。2024年01月27日，“烟科模式”入选2023年度山东省教育综合改革和制度创新十大典型案例。
据2024年01月30日学校官网显，学院坚持把人才作为核心资源，拥有一支德才兼备、专业素养高、学历职称结构合理的师资队伍。现 有专、兼职教师802人；专任教师中，“双师型”教师342人，具有高级职称的专任教师231人，具有研究生学位（硕士和博士）的专任教师531人；有享受国务院政府特殊津贴专家1人，全国优秀教师2人，省级高层次人才4人。
学校着力培养学生的综合能力、专业能力和创新创业能力，为社会培养了一大批高素质应用型人才，办学实力和办学影响力不断增强，先后获得“山东省应用型本科高校”建设高校、全省首批“中华优秀传统文化传承示范校”、山东省首批“卓越工程师培养计划试点院校”、“山东省绿色学校”、“山东省节水型高校”、“山东最佳品牌影响力高校”等荣誉称号，是享誉省内外的“山东文化产业人才培训基地”、“山东省葡萄酒文化旅游人才培训基地”、“国家职业资格鉴定考试考点院校”，赢得了学生、家长及社会各界的高度认可和广泛赞誉。
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