盐城师范学院是一所省属高等师范本科院校，坐落在江苏沿海开放城市盐城市市区。盐城师范专科学校 1963年，盐城师范专科学校停办 1976年，建立江苏师范学院盐城分院； 1978年，经国务院批准，重建盐城师范专科学校； 盐城教育学院的前身为创建于1959年盐城教师进修学院； 1969年，盐城教师进修学院停办； 1979年，盐城教师进修学院复办； 1983年，盐城教师进修学院更名为盐城教育学院；1999年3月，经教育部批准由原盐城师范专科学校和原盐城教育学院合并组建。2002年，创建于1958年的国家级重点中专盐城商业学校并入师院。 2007年12月7日，学校通过教育部本科教学水平评估。 2018年3月，入选教育部首批“新工科”研究与实践项目。
截至2020年1月18日，学校官网显示，学校现有教职工1500余人，其中高级职称人员500余人、博士300余人，近百名教师应聘担任南京大学、武汉大学等高校博士生导师或硕士生导师。有6个省一级重点建设学科、4个省级优秀科研创新团队。拥有享受国务院特殊津贴人员、江苏省教学名师、江苏省有突出贡献中青年专家、江苏省“333”工程培养对象、江苏省“六大人才高峰”项目资助对象、江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人和优秀青年骨干教师培养对象等各类杰出人才。
截至2020年1月18日，学校官网显示，设有文学院、法政学院、马克思主义学院、公共管理学院、外国语学院、音乐学院、美术与设计学院、教育科学学院、数学与统计学院、物理与电子工程学院、化学与环境工程学院、海洋与生物工程学院、药学院、城市与规划学院、体育学院、信息工程学院、商学院、湿地学院等18个二级学院。学校现有77个本科专业，其中师范类专业14个、非师范类专业63个，国家级一流本科专业建设专业点5个、国家级特色专业建设点3个、国家级综合改革试点专业2个。
截至2020年1月18日，学校官网显示，学校现有通榆和新长两个校区，校园占地面积1500亩。