河南农业职业学院1952年创建于郑州,名称为河南省郑州农林技术学校,1958年迁至中牟,更名为河南省中牟农业学校,同年经批准举办专科,改名为开封专区农学院,后又改为中牟农业专科学校,文革期间学校几易其名,隶属关系多次变更,1978年恢复为河南省中牟农业学校,1990年更名为河南省农业学校,在2001年与河南农业大学联合举办高等职业教育,定名“河南农业大学农业职业学院”,在2004年独立升格为河南农业职业学院,为公办全日制高等院校。
截至2020年1月5日,学校官网显示,有教职工939人,其中教授32人,副教授161人,博士、硕士学位教师282人。校外兼职教师490人。国务院特殊津贴专家、全国模范教师、全国农业职业教育教学名师等5人,省政府特殊津贴专家、省职教专家、省教学名师、省学术技术带头人、省优秀教师等25人,省级教学团队6个,省级职教名师工作室1个,省级黄大年式教师团队1个。教师累计获得国家科技进步一等奖、省级成果一等奖等教研科研成果奖励338项。
截至2020年02月15日,学校官网显示,学院位于郑州中牟县城,占地面积1418亩(目前分为五个校区),新校区1300亩已完成征地等前期工作并列入省重点建设项目,建筑面积52万平方米,实训设备总价值13513万元,图书馆藏书100万余册。
截至2020年02月15日,学校官网显示,学院现设农业工程学院、园艺园林学院、牧业工程学院、食品工程学院、信息工程学院、经济贸易学院、财会金融学院、机电工程学院、旅游管理学院、人文教育学院10个二级学院,全日制高职专业61个,其中中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目专业2个,国家骨干重点建设专业5个,省级特色专业7个;在课程开发建设上,获得国家级精品资源共享课程2门,省级精品资源共享课程4门;在实训基地建设上,建成了国家示范性实训基地2个,省级示范性实训基地3个,省综合改革试点专业5个。