运城幼儿师范高等专科学校（yuan cheng you er shi zhuan）校址位于中国山西省运城市空港南区华雄南路，是经国家教育部批准成立的一所培养学前教育教师的高等学校。学校前身是1978年成立的山西省运城专区幼儿师范学校，2002年4月2日，运城市人民政府会议议定，从2003年开始，运城幼儿师范学校挂靠运城学院招收对口升学专科制学生。2007年3月16日，教育部批准在运城幼儿师范学校基础上建立运城幼儿师范高等专科学校。2010年10月，学院顺利通过省教育厅人才培养工作评估。2015年4月，学院高质量通过省教育厅人才培养工作水平评估，评估结论为A级。2018年5月，学院获批山西优质高等职业院校建设单位。2020年7月，学院成为山西省优秀传统文化艺术教育基地。
据2023年12月04日学校官网显示，学校拥有一支师德师风良好、数量结构合理的教师队伍，满足学校教育教学需求。现有教职工454人，教授、副教授56人；具有硕士学位教师125人，其中专任教师的硕士比例为39.68%；专任教师中双师素质190人，占60.32%。
学校坚持“育人为本、德育为先”，推进实施“1331”六个一建设工程（即打造一流专业，一流课程，一流师资，一流设施，一流服务，一流质量）。经过不断的探索、发展，学校人才培养思路逐渐清晰、定位更加准确、方法更加科学、措施更加得力，践行“校企合作”“实践取向”的教育理念，优化专业结构，提升课程品质，人才培养质量步步攀升。学校实现了校园网络全覆盖，安装了智能节水设施、共享吹风机和监控设备，配备了现代化的教学设施设备和实训项目，提高了学生的生活学习质量。校园绿化、人文环境怡人，教职工工资福利待遇大幅提升，校内人防、技防、设施防、制度防“四位一体”防控体系进一步完善，综合办学实力显著提升，和谐人文校园建设已现成效。