上海旅游高等专科学校（shang hai lu you gao zhuan）校址位于中国上海奉贤区海思路500号，是我国改革开放中诞生的最早的旅游高等学府。1979年，创办上海旅游高等专科学校。2003年8月，上海旅游高等专科学校、上海师范大学城市与旅游学院合并组建成上海旅游高等专科学校。2000年，划归上海市教委领导。2003年，划归上海师范大学管理，与原上海师范大学城市与旅游学院（前身建立于1954年）合并组成上海师范大学旅游学院，2011年成功通过教育部和财政部国家示范性高职院校建设计划的验收，为全国唯一旅游类国家示范性高职院校。2015年入选国家首批现代学徒制试点单位。 2019年4月，学校获评第一届上海市文明校园 。2023年12月，与中国国际贸易促进委员会商业行业委员会、上海师范大学等牵头成立全国会展行业产教融合共同体。
据2023年12月19日学校官网显示。学校坚持“人才强校”战略，大力加强师资队伍和优秀教学团队建设。现有教职工总数300余名。专任教师近200名，其中硕士、博士学位占76%，具有高级职称的占30%以上。硕士生导师29人，另有8名外聘MTA业界导师。
在学生海外交流和实习上，大力发展交换生、短期访学、海外实习等形式多样的海外交流项目，并和23个国家和地区的53个学校和组织建立了交流合作关系。近三年，学生出境学习交流和专业实习432名。积极搭建学生海外深造平台，形成了专升本、专升硕、本硕连读、双硕等立交桥式项目体系，全面提升学生的国际化视野和发展能力。2017年，学校成功获批中外合作办学项目，与加拿大乔治布朗应用艺术与技术学院合作举办专科酒店管理专业。学校聘请澳大利亚、新西兰、加拿大、德国、西班牙、韩日等多国长短期外籍专家，开展专业教学与交流，培训青年教师，促进师资国际化；发展交换生、海外实习、联合培养等各类海外交流项目40余个。其中，与新西兰林肯大学开展双硕士学位联合培养，与澳大利亚格里菲斯大学举办本硕连读项目，加拿大乔治布朗应用艺术与技术学院合作举办酒店管理与数字化运营专业，国际化深入融入人才培养体系，提升学生全球就业竞争力。
