山东外事职业大学（shan dong wai shi zhi ye da xue）校址位于中国山东省威海市乳山市银滩长江路788号（威海校区），是经中华人民共和国教育部批准的全日制普通高等院校，系民办本科层次职业教育试点学校。学校的前身为成立于1999年的山东外事翻译学院；2004年7月，改建为山东外事翻译职业学院，成为全日制普通高等职业院校；2018年12月，经教育部批准升格为本科院校；2019年5月更名为山东外事职业大学。2020年10月11日，与济宁市金乡县人民政府合作办学签约仪式在金乡县政府九楼会议室举行。2022年10月22日，学校荣获“山东省中华经典诵吟特色学校”称号。2023年10月25日，学校举行京东校园实践中心校企签约。2024年01月21日，2024中国华东地区大学排名发布：学校雄居职业技术大学排名冠军。
据2024年02月04日学校官网显，学校大力加强师资队伍建设，不断优化师资队伍结构。现有专任教师1586人，其中具有教授、副教授和其他高级职称的604人，具有博士和硕士学位的教师1070人，具有双师型资格的专业课教师807人，业界兼课导师395人。获批省级优秀教学团队5个，省级教学创新团队5个，省级黄大年式教学团队2个。聘任外交部原驻外大使12人，俄罗斯自然科学院院士1人，教育部“新世纪优秀人才”“万人计划”教学名师等国家级人才3人，享受国务院特殊津贴专家6人，全国行业职业教育指导委员会委员、教育部专业教指委委员4人，山东省智库高端人才2人，山东省有突出贡献的中青年专家5人，泰山产业领军人才2人，省级以上教学名师7人，全国和省级优秀教师10人，“山东省首席技师”“齐鲁工匠”等高层次技术技能人才8人，还有一批相对稳定的外籍专家驻校任教。
学校大力开展国际交流与对外合作。对外合作伙伴涉及美国、英国、法国、澳大利亚、新西兰、西班牙、葡萄牙、俄罗斯、韩国、日本、泰国及台湾地区等20多个国家和地区的60余所高校。合作项目包括专升本、专升硕、本硕连读、交换生、短期研修等众多形式。同时积极拓展海外实习与就业项目，为学生努力搭建赴新加坡、迪拜、美国、韩国、日本等高端就业项目及香港五百强企业实习、互惠生、带薪实习、邮轮等多个实习项目的平台。近年来，选送2000余名学生出国留学或海外就业，国际化办学的广度和深度不断拓展。
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