江西工业贸易职业技术学院（jiang xi gong ye mao yi zhi ye ji shu xue yuan）校址位于中国江西省南昌市红谷滩新区红角洲嘉言路699号。是经江西省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案成立的一所公办全日制普通高等职业院校，江西省第二轮A档高水平高职学校计划建设单位。学院前身可溯源至1964年创办的江西省粮食学校；1998年更名为江西省工业贸易学校；2001年与江西省粮食干部学校、江西省粮食职工中专合并；2003年6月，设置为江西工业贸易职业技术学院。2003年至2007年7月，由于办学规模扩张，原有校区无法容纳规模扩张后的学生人数，学院先后在校外租借四个校区办学。2007年1月，学院在现址正式破土动工建设新校园。2012年1月，学院被列为江西省级示范性高职学院立项建设单位。2014年，学院顺利通过省级示范高职学院建设项目验收。2015年，学院成为职教本科合作培养试点院校。2017年，学院被江西省教育厅批准为江西省优质高职院校立项建设单位。2018年，学院被评为江西省高等职业院校优势特色专业立项单位。2019年，学院获批成为江西省第一所招收全日制留学生的高职院校。2020年，学院获评全国粮食安全宣传教育基地，国家粮食产业（集装型散粮运输载具）技术创新中心。2021年，学院获评“2020年度江西省平安校园”及第46届世界技能大赛糖艺西点制作项目中国集训基地。2022年，学院获评全国党建工作样板党支部、全国五四红旗团支部、江西省红色基因传承示范校、江西省高校信息化工作先进单位。2023年，学院入选全国高校思想政治工作质量提升综合改革与精品建设项目、入选江西省第二轮A档高水平高职学校计划建设单位。2024年6月5日，中储粮集团2024年第十一期中级粮油保管员职业技能等级培训及认定在学院成功举办。学校代码：13423。
据2024年06月27日学校官网显，学院近年来涌现一批全国、全省名师和优秀教学团队，先后组织多名骨干教师赴德国、新加坡培训。近三年，教师参加校外竞赛获国家级奖项21人次，省级奖项120人次，教师教学能力比赛连续三年获奖成绩排名全省第一。学院现有全国优秀教师1人，全国粮食行业技能拔尖人才2人，全国粮食院校明星教师2人，全国粮食行业师德标兵1人，江西省能工巧匠3人，江西省百千万人才1人，江西省黄炎培职业教育奖优秀教师1人，洪城工匠1人，省级教学团队7个，省级教学名师3人，专业带头人10人，省级骨干教师14人，省级高职教育教学专家库10人。初步形成了以专业带头人为龙头，骨干教师为核心，“双师型”教师为主体，行业企业能工巧匠参与人才培养的高等职业教育师资队伍。
学院是江西省首批招收全日制留学生的高职院校之一，截止到2022年，共合作11个专业招收21名留学生。学院与乌克兰敖德萨国家食品与技术学院、白俄罗斯波洛茨克国立化学技术学院、马来西亚独大教育机构等3家院校签订合作协议。