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张鑫：2008.6-2012.8任漯河食品职业学院院长；李五聚：2012.8-2020.02.15任漯河食品职业学院院长。

漯河食品职业学院是河南省人民政府正式批准、国家教育部备案的一所全日制普通高等职业学院，始建于1997年，是漯河市委、市政府为落实省委书记徐光春同志重要指示精神而设立的，主要为漯河中国食品名城和河南食品产业培养急需的高素质技能型人才，是全国仅有的两所食品高职院校之一。目前在校生11000多人，开设有食品加工、食品检验、食品机械、食品包装、食品营销等10多个专业。学校建有肉制品工艺、乳品工艺、焙烤工艺、饮料工艺、食品分析、食品检验等19个专业实验实训室和14个微机室，1000多台高配置计算机

截至2020年02月15日，学校官网显示，学院现有全日制在校生7306人。专任教师409人，其中具有副高以上职称的教师143人，具有研究生学历教师131人，“双师型”教师205人，另有来自行业、企业的兼职教师111名。

截至2020年02月15日，学校官网显示，设置食品药品与粮食、装备制造、电子信息、经济贸易、艺术设计等类专业36个，其中按照食品工业产业链技术技能岗位要求，设置食品加工、食品检验、食品机械、食品包装、食品制冷、食品营销、食品物流、食品电商、营养与烹饪等相关专业27个，占现有专业总数的75％，形成了鲜明的专业特色与优势。食品加工技术、食品营养与检测专业先后获批河南省高等学校特色专业；食品加工技术、食品营养与检测、食品贮运与营销、电子商务专业为河南省高等学校综合改革试点专业；食品加工技术、食品营养与检测、食品贮运与营销、食品机械与管理、食品质量与安全、食品生物技术、计算机网络技术、电子商务专业为河南省品牌专业建设点；食品加工技术、食品营养与检测专业被列入“国家高等职业教育创新发展行动计划”骨干专业建设项目。