武汉化工学院(现武汉工程大学)创建于1972年6月,1974年,学校校址迁移至伏虎山麓、南湖北畔(现武昌卓刀泉路366号)。 1977年,招收首批四年制本科生。 1980年3月31日,教育部批准湖北化工石油学院更名为武汉化工学院,改由化学工业部和湖北省双重领导,以化学工业部为主。 1998年,通过国家教育部本科教学工作的合格评价;被国务院学位委员会增列为硕士学位授予权单位。同年7月3日,学院由原化工部主管改为中央与湖北省共建,以湖北省管理为主。 2000年,湖北省化学工业研究设计院整体进入学院。 2002年11月19日,流芳校区一期工程破土动工。 2003年9月11日,流芳校区正式启用。 2004年2月份,学校被国务院学位办批准为“同等学力人员申请硕士学位授予单位”。 2006年2月,经教育部同意、湖北省人民政府批准,学校更名为武汉工程大学。同年,学校以优秀的成绩通过教育部本科教学工作水平评估。
学校现有在职教职工1825人,其中专职教学科研人员1183人,其中教授205人,副教授353人,博士300人,高级职称的教师人数占教师总数的52.5%,具有硕士及以上学位、博士学位的教师人数分别占教师总数的82.5%和28.2%。在职教师中,新世纪百千万人才工程国家级人选1人,国家杰出青年科学基金获得者1人,教育部新世纪优秀人才支持计划入选者7人,教育部专业教学指导委员会成员6人,湖北省百人计划人选4人,湖北省新世纪高层次人才工程人选58人,湖北省教学名师3人,省级以上优秀教师5人,享受国务院和省政府津贴的专家42人,省部级有突出贡献的中青年专家18人,楚天学者计划特聘岗位人员22人,工大学者计划特聘岗位人员11人。