外经贸学院的前身为湖北对外贸易学校。始建于1958年的湖北省对外贸易学校是湖北省外经贸厅所属的省级重点中专学校和国家级重点中专学校,为湖北省培养了大批外经贸专业初中级人才,对湖北省外经贸事业的发展作出了积极的贡献。1998年起还先后与日本国际专修学校,英国伦敦工商会考试局,新加坡鑫鑫公司、加拿大多伦多国立北美文理学院等三十余所大学联合办学,均取得了良好的实效。2002年8月23日,经过多次协商,湖北省对外贸易学校决定整体并入武汉科技学院。学院还长期聘请美国、英国、加拿大、澳大利亚等国家的专家讲学;20余位企业家、经济学家和政府官员作为特聘教授,使学院离市场更近、离世界更近、离未来更近。
截至2020年2月3日,学校官网显,学校加强师资队伍建设,注重专有教师的引进、培养与提升。目前,现有专任教师494人,其中副教授(副高)及以上职称教师占专任教师总数的40%,硕士研究生及以上学历教师占专任教师总数的35%,还有多名国家级、省部级优秀教师。
截至2020年2月3日,学校官网显示,学校不断加强学科专业建设,把师资队伍建设作为主体工程。现有本科专业33个、专科专业13个,共有9个教学院部。学校现已成为中国纺织工程学会、中国国际贸易学会、中国服务贸易协会、中国服装设计师协会、中国设计师协会、湖北省电机工程学会、武汉纺织工程学会、湖北省国际贸易学会、湖北省会计学会等全国或湖北省的专业学会的理事单位。
截至2020年2月3日,学校官网显示,学校新校区坐落于武汉中国光谷腹地,位于全国最大的城中湖——汤逊湖之滨,毗邻湖北自贸区武汉片区,高校、高新企业林立,有得天独厚的科技人才优势。校区占地面积600亩,按照生态校园的国际视野进行规划和建设,拥有现代化的图书馆、实验中心和大学生活动中心;拥有电梯的教学楼和宿舍楼;教室、寝室都安装有空调,整个校园绿树成荫、无线网络覆盖,设施齐全、配置先进、环境优美。