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彭锋：2009.8.20-任湖北水利水电职业技术学院院长；韩洪建：2002.6-2009.8.20任湖北水利水电职业技术学院院长。韩洪建：2000.-2002.6任湖北省水利水电学校校长；谈炳忠：1995.-1999任湖北省水利水电学校校长；唐才钰：1988.-1994任湖北省水利水电学校校长。

湖北水利水电职业技术学院的前身为湖北省水利水电学校，创建于1952年。1952年9月，中南军政委员会将广州私立天佑高级工业学校调整改名为“武汉水利学校”。1953年2月，中南军政委员会将学校更名为“长江水利学校”，由长江水利委员会和中南水利部共同领导。1953年10月，学校复名为“武汉水利学校”。1955年，更名为“水利部武汉长江水利学校”，直属国家水利部领导。1958年，学校升格为“武汉水利专科学校”，开设高等专科教育。同年10月，学校下放给湖北省水利厅管辖，同年12月，学校更名为“湖北省水利电力专科学校”。1961年困难时期，学校奉命下迁至湖北省浠水县白莲河镇办学。1991年，经湖北省教育厅评估，被评为办学条件合格学校，1993年，被湖北省人民政府确认为“省部级重点中等专业学校”。

截至2020年1月21日，学校官网显示，湖北水利电力职业技术学院现有在职教工430人，其中专任教师242名，正、副高级职称教师 95名，“湖北名师”1名，湖北省“楚天技能名师”特聘教学岗位6个。6名教师享受国务院政府特殊津贴，3名教师享受湖北省人民政府专项津贴，3名教师被评为湖北省有突出贡献中青年专家。

截至2020年1月21日，学校官网显示，学院设有院办、党办等11个职能处室和职业技能鉴定所、后勤服务中心、教材中心等3 个管理及服务单位；开设有水利工程系、建筑工程系、机电工程系、电力电子系、商贸管理系、基础课部、继续教育部等7个教学系部；开办了设计院、监理公司等 3个产业实体。学院开设高职专业39个。

截至2020年1月21日，学校官网显示，学校拥有全国水利职业教育示范专业2个、湖北省高职教育重点专业2个，省级重点及教学改革试点专业4个。学院现有国家级精品课程1门、省级精品课程5门、教指委精品课程2门，拥有国家及省级实训基地5个。