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桂林山水职业学院是2003 年经广西壮族自治区人民政府审查批准，国家教育部备案的一所全日制普通高等学校，获得国民教育系列高等学历教育招生资格。学院实行全日制普通高等学历教育，学制三年，纳入国家招生计划，毕业合格发给经电子注册的大专学历文凭，国家承认学历。学院位于风景秀丽的桂林西城经济开发区。这里原属临桂县城。学院实施人性化的校园管理，实施班主任、任课教师下班辅导制；建立了健全的学生医疗、保险制度，保障了学生的身体健康，减少了家庭的后顾之忧；奖学金、助学金体系完善，发放国家奖、助学金、地方政府奖学金以及我院设立的多项奖学金，受益面达30％以上；多方式组织勤工俭学，并推行“零学费入学”制度，为贫困学子分忧解难。 学院积极打造校园文化品牌，努力培养学生的创新能力和实践能力，经过多年的发展形成了良好的校园文化，创办了英语协会、图书协会等众多的学生社团，丰富学生在校活动，组织、引导学生参加各种科技、文化和艺术活动，提升学生综合素质和走向社会的软实力。拓展学生思想政治教育的主阵地，加强网络教育阵地建设；学生宿舍楼设施齐全、智能化管理，积极探索宿舍文化建设，发挥宿舍区的育人功能。强化实践平台建设，提高学生的社会责任感，为实现学院人才培养目标提供良好的校园文化氛围。

邹津：2005.6-2010.6任桂林山水职业学院院长；文萍：2010.6-2015.5任桂林山水职业学院院长；陈杰：015.5-2020.1.16任桂林山水职业学院院长。

截至2020年1月16日，学校官网显示，学院拥有一支专业理论水平高、实践教学经验丰富的教师队伍，其中教授级6人、副教授20人、享受国务院特殊津贴专家3人，研究生层次占52%，“双师型”教师达51%；学院推进“多证书”制度，特别注重加强学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力的培育，各种职业资格考证通过率位居前列。

截至2020年1月16日，学校官网显示，学院设有机电工程系、管理系、计算机系、经贸系、外语与旅游系、艺术系、社科部、中职部等8个教学单位，开办了物业管理、物流管理、资产评估与管理、人力资源管理、文秘、金融管理与实务、工商企业管理、市场营销、连锁经营管理、会计、电子商务、国际贸易与实务、旅游管理、旅游英语、商务英语、酒店管理、旅行社经营管理、导游、汽车运用技术、机电一体化技术、艺术设计、动漫设计与制作、人物形象设计、广告设计与制作、视觉传达艺术设计、计算机应用技术、计算机网络技术、计算机多媒体技术、计算机信息管理、计算机系统维护30个专业；学院面向广东、海南、湖北、四川等14个省招生。