桂林旅游高等专科学校（gui lin lu zhuan）校址位于中国广西壮族自治区桂林市雁山区雁山镇良丰路26号，是广西壮族自治区人民政府、文化和旅游部共建高校，是我国两所独立建制的全日制公办旅游本科院校之一。学校创于1985年，原名桂林旅游专科学校；1994年更名为桂林旅游高等专科学校；2015年升格为桂林旅游学院。2017年11月，由桂林旅游学院和新西兰商学院合作成立中国（桂林）新西兰创新创业国际学院。2020年10月，桂林旅游学院与华为技术有限公司签署战略合作协议。2021年10月，经广西壮族自治区人民政府与文化和旅游部协商，双方决定共同建设桂林旅游学院。2023年8月31日下午，国内高校首个户外运动学院在桂林旅游学院成立。2023年12月04日，学生在2023-2024年全国啦啦操联赛（桂林站）中荣获4项冠军。2024年01月02日，中央文化和旅游管理干部学院与我校签订战略合作意向协议。
据2024年01月08日学校官网显示。学校现有专任教师622人，其中高级职称教师占38.59%，具有硕士、博士学位教师比例87.94%。拥有全国优秀教师、全国高校优秀思想政治理论课教师、全国高校思想政治理论课教学能手、“全国高校优秀中青年思想政治理论课教师择优资助计划”入选者、广西高校人才小高地创新团队带头人、广西文化名家暨“四个一批”人才1人，全国先进工作者、全国五一劳动奖章和广西工匠获得者1人，傅雷翻译奖获得者1人，全国旅游教育名师2人，自治区级教学名师5人，自治区级课程思政教学名师5人，广西卓越学者3人，广西“新世纪十百千人才工程”第二层次人选1人，广西高校优秀中青年骨干教师7人，桂林市拔尖人才2人，教育部高校教学指导委员会委员2人，广西高校教学指导委员会委员18人。
学校构建以文旅培训为主要品牌，以红色文化、乡村振兴、研学旅行、东盟教育为重要支撑，以定制化培训为延伸的“1+4+X”培训框架，为全国各省市培训旅游人才6万多次，学员覆盖全广西111个县（区），全国31个省（自治区、直辖市）。学校积极开展旅游扶贫培训，累计培训农村学员近万人次，学员满意度达99.6%。学校先后为“一带一路”沿线国家举办30多期旅游管理高端人才培训班。受中国—东盟中心委托，学校连续五年派出授课专家走遍东盟十国开展旅游从业人员援外培训。