惠州经济职业技术学院是经广东省人民政府批准、国家教育部备案,具有独立颁发国家承认学历的全日制普通高等院校。学院的稳步发展,已形成了集高等职业技术教育、成人学历教育、国际学历教育于一体的办学格局。于 2009年姚梅发先生注巨资兴建惠州经济职业技术学院新校区,校区占地面积300多亩,建筑面积20多万平方米。新校区的建成,惠州经济职业技术学院在改善着办学条件,提升办学实力上又将迈出了坚实的一步。
截至2020年1月20日,学校官网显示,学校有财经学院、工商学院、信息工程学院、教育与应用外语学院、建筑与艺术设计学院、智能制造学院、国际教育学院、旅游学院、继续教育学院、体育学院、马克思主义学院、人文基础学院等十二个二级学院,设有会计、财务管理、投资与理财、互联网金融、国际贸易实务、工商企业管理、市场营销、物流管理、旅游管理、酒店管理、机场运行、报关与国际货运、中小企业创业与经营、物联网应用技术、计算机应用技术、计算机网络技术、应用电子技术、软件技术、智能产品开发、电子商务、移动互联应用技术、大数据技术与应用、移动商务、商务英语、应用韩语、商务日语、应用英语(行政管理)、动漫制作技术、幼儿发展与健康管理、服装设计与工艺、广告策划与营销、学前教育、服装与服饰设计、广告设计与制作、机械设计与制造、数控技术、汽车检测与维修技术、新能源汽车技术、工业机器人技术、汽车智能技术、建筑室内设计、建筑工程技术、工程造价、建设项目信息化管理、体育运营与管理等45个专业,涵盖经济、管理、工科等协调发展的多个领域。现有在校生11000余人。
截至2020年1月20日,学校官网显示,毕业生就业率高,社会评价良好。学校与众多知名企业签订了长期、稳定、良好的定向培养和实习实训就业协议,学生就业前景广阔,毕业后有充分的就业保障。数年来,学校毕业生就业率均高于全省同类院校平均就业率,近三年均超过98%,名列全省同类院校前茅。