湖南食品药品职业学院（hu nan shi pin yao pin zhi ye xue yuan）校址位于中国湖南省长沙市岳麓区含浦路学士路345号，是经湖南省人民政府批准设立的全日制公办普通高等专科院校，是湖南省第三批1+X证书制度试点单位。学校前身始建于1979年，湖南省医药技工学校创办。1984年12月，学校更名为湖南省医药职工中等专业学校。1987年5月，学校更名为湖南省医药中等专业学校。2004年10月，学校更名为湖南省医药学校。2011年3月，学校升格并更名为湖南食品药品职业学院。2012年3月，学院被确定为第一届中国医药教育协会职业技术教育委员会常务理事单位。2014年11月，学院经湖南省人力资源和社会保障厅职业技能鉴定中心批准，学院鉴定所增设了食品检验工五级、四级的鉴定资格。2015年10月，学院心理健康教育中心建成并投入使用。2019年11月，学院举行了建校40周年的纪念大会。2021年，学院被评为湖南省2020年征兵工作先进单位。2022年06月09日，学校与湖南广电计量公司现场签订产学研战略合作协议。2023年10月16日，学校与湖南丹桂园中药饮片股份有限公司达成战略合作。2024年05月13日，深化产教融合新模式 探索校企合作新高度——美妆数智创新创业实习实训基地揭牌。学校代码：14359。
据2024年06月20日学校官网显，学校拥有一支规模结构合理的优质师资队伍和稳定的教育管理团队，现有教职工近四百人，专兼职教师245人，其中校内专任教师156人，校内兼课教师79人，校内专任教师高级职称48人，占专任教师总数的 31.58%；中级职称70人，占专任教师总数的46.05%；双师素质教师76人，占专任教师总数的50%；校内专任教师研究生以上学历84人，占专任教师总数的53.59%。
学院坚持产教融合、德技并修，以服务为宗旨，以就业为导向，注重实践能力、综合素质培养，师生多次在全国全省行业专业技能竞赛中获得优异成绩。与湖南九芝堂股份有限责任公司、湖南振兴中药有限公司、深圳市容大生物科技股份有限公司、长沙市仟吉食品有限公司、老百姓大药房连锁股份有限公司、半岛医疗科技有限公司、长沙爱美快线管理咨询有限公司等多家企业构建了深度产教融合办学模式，与六百多家食品医药企业建立了人才供求关系，就业形势良好，毕业生遍布湖南、广东、上海等地。