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蚌埠学院于2007 年3月由中华人民共和国教育部批准，由办学历史近30年的蚌埠高等专科学校、蚌埠教育学院、蚌埠职工大学合并组建，是一所以工为主，工学、人文学科、理学、管理学、社会学科多学科协调发展的应用型普通本科院校。
学校坐落于蚌埠大学园区，占地1000余亩，校舍总面积28.2万平方米，教学仪器设备总值5400余万元；多媒体教室和语音实验室座位3050 座；建有15个实习（实训）中心和135个校内外实习（实训）和就业基地；馆藏纸质图书75余万册，电子图书62余万册，共计完成投资 4 亿多元。
学院现有专任教师610名，副高以上教师 151名，博士、硕士（含在读）422名， 2人为安徽省教学名师。
学院现有机械与电子工程系、食品与生物工程系、计算机科学与技术系、应用化学与环境工程系、数学与物理系、经济与管理系、艺术设计系、外语系、文学与教育系、音乐与舞蹈系、基础部等11个二级教学机构和淮河文化研究中心、工程研究中心等机构。开设机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、食品科学与工程、生物工程、电子信息工程、数学与应用数学、应用化学、环境科学、化学工程与工艺、交通运输、电子信息科学与技术、无机非金属材料工程、电气工程及其自动化、汉语言文学、广告学、英语、市场营销、艺术设计、工业设计、音乐学、工程管理、学前教育、光信息科学与技术、土木工程、制药工程、材料成型及控制工程等31个本科专业。同时开设模具设计与制造、食品营养与检测、环境监测与治理技术、建筑工程技术、应用化工技术、应用英语、电子商务、初等教育等22个专科专业。目前，学院现有在册全日制普通在校生13271人。

历任院(校)长：
桑三华：1998年至2006.4任蚌埠高等专科学校校长周之虎：2006.4-2014.1；施光跃：2014.4至现今任蚌埠学院院长.
现任领导
于世勋 党委书记(2007年11月-至今)
周之虎 党委副书记、院长
施光跃 党委副书记、副院长
董兆武 党委副书记、纪委书记
方 毅 党委委员、副院长
郑桂富 党委委员、副院长
郭宛京 党委委员、副院长

学院始建于2002年4月，省教育厅、蚌埠市委、市政府经过研究，决定将蚌埠高等专科学校、蚌埠教育学院、蚌埠职工大学三校合并。 2004年5月18日，教育部正式批准同意在蚌埠高等专科学校、蚌埠教育学院、蚌埠职工大学的基础上筹建蚌埠学院，筹建期为两年 [5] 。 2007年3月19日，教育部正式发文同意在蚌埠高等专科学校、蚌埠教育学院、蚌埠职工大学合并基础上正式设立蚌埠学院，同时撤销蚌埠高等专科学校、蚌埠教育学院、蚌埠职工大学的建制