三峡旅游职业技术学院（san xia lu you zhi ye ji shu xue yuan）校址位于中国湖北省宜昌市夷陵区汉宜大道205号，是一所由宜昌市人民政府举办，并经湖北省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案的全日制普通高等职业学校。学校的办学历史最早可追溯到1976年的宜昌地区林业学校；2003年，学校更名为湖北三峡科技学校；2005年9月，宜昌市编委同意宜昌教育学院与湖北三峡科技学校合并办学。2007年12月，宜昌市编委将合并后的学院暂定为“宜昌教育学院”，终止使用并注销湖北三峡科技学校的机构名牌。2008年2月，湖北省人民政府同意以宜昌教育学院为基础组建三峡旅游职业技术学院。2009年4月，中华人民共和国教育部同意备案。2013年1月学院整体搬迁入宜昌市职教园。2020年7月，学院与桃花岭饭店举行校企合作签约仪式。2021年11月，学校楚天技能名师周利平入选国家“金牌导游”培养项目。2022年8月，旅游学子在全国技能大赛中荣获佳绩。2023年7月，学校与中国移动通信集团宜昌分公司开展新一轮战略合作。2024年6月，学校学生在第十四届全国大学生红色旅游创意策划大赛中获佳绩。学校代码：14258。
据2024年7月5日学校官网显，学校坚持“人才兴校”战略，着力构建更高水平师资体系。现有教职工317人，教授、副教授116人，博士研究生、硕士研究生占比65%，“双师型”教师占比82%；有黄炎培职业教育杰出校长1人，十三届全国人大代表、黄炎培职业教育杰出教师1人，享受国务院特殊津贴专家1人，教育部职业院校教育教学指导委员会（专委会）委员3人，国家级职业技能大赛专家评委8人，省级14人；国家级普通话测试员2人，省级22人，湖北省技能名师1人，楚天技能名师12人，市级“十佳师德标兵”“师德标兵”5人，市第七次党代会代表1人、第七届政协委员2人。已建成“高小芹（烹调工艺与营养专业）省级技能名师工作室”“梅继开劳模创新工作室”，建有旅游管理专业和马克思主义学院2个“黄大年式教师团队”。
学校秉承“砺志明德、笃学躬行”的校训，秉持“人人皆可成才，人人尽展其才”理念，深入开展产教融合、校企合作，与100多家国内知名企业、200多家省内重点企业签署战略合作协议，与长江三峡旅游发展有限公司、桃花岭饭店集团、三峡旅游集团、兴发集团等企业探索建立“产业学院”4个，“乡村振兴学院”2个。现有校外实训基地130多个。与安琪酵母、凌云集团、神旅集团、城发集团、鑫鼎集团等优秀企业依托专业打造产教融合生产实训基地30多个，与优秀企业开展合作项目36项，其中与长江三峡旅游发展有限公司创新开展“大国重器示范讲解员”合作项目，成为入选“全国校企深度合作项目”的12个项目之一，成为旅游职业院校与旅游企业深度合作的“三峡模式”。近年来，学生参加省级以上各类职业技能大赛187项次，获奖项367项次，获奖学生600余人次，其中获国家级一等奖37项，二等奖62项；省级一等奖69项，二等奖89项。校中华礼仪茶艺队多次代表湖北省参加全国职业技能大赛，均取得一、二等奖的优异成绩，并代表湖北省参加国赛；导游大赛无论是行业赛事还是院校技能大赛，常居榜首，引人艳羡。涌现出马静、朱璋等一批获得国家级、省级金牌导游的毕业生，成了企业抢手的“香馍馍”，毕业生年终就业率保持在95%以上。
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