山西工程职业技术学院（shan xi gong cheng zhi yuan）校址位于中国山西省太原市新建北路131号，是一所具有60年职业教育办学历史的工程类高等学校，隶属于山西省教育厅。学院前身可溯源至1952年8月，山西冶金工业学校成立。1999年，学校收第一届高职学生。2000年，学校划归山西省教育厅管理。2001年，学校升格为山西工程职业技术学院。2004年，学校作为山西省高职高专人才培养水平评估试点院校，获得评估优秀等级。2007年，学校入选“国家示范性高职院校建设计划”。2010年，学校通过教育部、财政部验收，成为100所国家示范性高职院校。2015年8月，学校成为遴选的165家首批现代学徒制试点单位之一。2017年，学校入选教育部公布的全国第二批深化创新创业教育改革示范高校。2019年7月，经山西省人民政府批准、教育部备案，山西工程职业技术学院与山西煤炭职业技术学院合并建立山西工程职业学院。
据2024年05月18日学校官网显，学校有教职工800人，其中专任教师637人，副高以上职称教师209人。拥有国家级职业教育创新团队2个、全国机械行业职业教育服务先进制造专业领军教学团队1个、全国煤炭行业优秀教学团队1个、国家级样板党支部1个、国家级教学名师1人、全国模范教师1名、“黄炎培职业教育奖杰出教师”2人、全国机械行业教育服务先进制造专业领军人才1人、山西省新兴产业领军人才1人、省级学术带头人和“双师型”教学名师等35人、山西省模范教师5人、“三晋英才”支持计划18人。
