陕西职业技术学院（shan xi zhi ye ji shu xue yuan）校址位于中国陕西省西安市灞桥区狄寨路2028号（白鹿原校区 ），是一所全日制公办普通高等学校。学校始建于1995年7月，当时在西安美术学院旧址上建立陕西省职业教育中心，2001年，在陕西省职业教育中心的基础上成立陕西职业技术学院。2007年4月，省教育厅批准学院设立8个五年制高职专业。2009年9月15日，学院被确定为省级示范性高等职业院校建设单位。2011年5月9日，学院与菲律宾远东大学签订合作交流框架协议。2016年12月，根据省政府批准，西安外贸职工大学（陕西省对外贸易学院）并入学院。2018年开始，已面向国外招收留学生。2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。2021年9月30日，通过教育部职业教育与成人教育司组织的现代学徒制第三批试点验收。2022年10月，职院《魔力墩墩少儿编程》项目获评省级“终身学习品牌项目”。2023年5月20日，学院电子信息工程学院举行“优选级华为ICT学院”揭牌仪式。2024年6月，学校荣获2024一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛国赛二等奖。学校代码：12831
据2024年7月5日学校官网显，学校建立了一支由省级教学名师、行业企业技术骨干为专业带头人，以硕士、博士研究生为主体的结构合理、专兼结合的高素质“双师型”教师队伍。有省级教学名师11名，省级教学团队2个，“双师型”专业教师比例达92%。
学校注重校际、国际交流与合作。对口支援中高职院校5所、对口支持县乡职业教育中心12个。先后与日本、澳大利亚、加拿大、马来西亚、西班牙、韩国、新加坡、印尼、乌克兰、巴基斯坦等国家教育机构建立联合办学与学术交流的协作关系。与澳大利亚分别成立了中澳、澳中职业教育培训中心，与日本构建国际班打通学生赴外学习通道，组织多批师生出国开展交流、进修研读与实践。
