陕西旅游烹饪职业学院(shan xi lu you peng reng zhi yuan)校址位于中国陕西省西安市西咸新区泾河新城农科路1号,是一所经陕西省人民政府批准、国家教育部备案、纳入国家统招计划,具有独立颁发统招毕业证书的全日制普通高校。学校前身始建于1994年,陕西烹饪专修学院成立。2004年9月,学院院当选为“陕西十佳知名品牌学院”。2005年,陕西烹饪专修学院更名为陕西旅游烹饪职业学院。2014年04月20日,学院2017年“劲霸杯”职业技能大赛暨就业实习双选会隆重举行,2022年11月20日,第31届中国厨师节“味聚”潮州,我院高鹏、于保银两位教师被中国烹饪协会授予“2021年度金厨奖”。2023年6月6日,省双拥模范城(县)创建考评组来陕西旅游烹饪职业学院考评双拥工作开展情况。省双拥办副主任、省退役军人事务厅副厅长巨小弟,市委常委、政法委书记谢军,省退役军人事务厅拥军优抚处副处长平锐军,市委副秘书长郑江鹏,市双拥办主任、市退役军人事务局局长刘峰参加考评。2024年04月24日,学院与西安高科工程技术学校顺利举行战略合作签约仪式学校代码:14031。
据2024年06月12日学校官网显,学院拥有高学历、双师型的教师队伍。在专职教师中25%具有硕士以上学历,各专业学科带头人,烹饪专业国家级大师16人,特级大师1人,国家级评委12位,省级大师工作室2个。
学院坚持“产教深度融合”的职教发展之路,定向、订单、冠名、委托培养等多种育人形式并存。已经同国内近百家五星级酒店、旅行社、航空公司、高速铁路和知名食品加工企业、餐饮服务企业建立了人才共育及就业合作关系,为不同专业方向的青年学子提供了广阔的发展机遇和创业平台,多年来学院就业率达到98%以上。