南充职业技术学院（nan chong zhi ye ji shu xue yuan）校址位于中国四川省南充市高坪区小龙宏发路94号（东校区），是经四川省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等学校。学校的办学历史最早可追溯到1904年，最初是民主革命家、中央人民政府原副主席张澜先生创办的顺庆府官立中学堂。2003年4月，经四川省人民政府批准，国家教育部备案，原南充教育学院、南充农业学校、四川省水利经济管理学校、南充工业学校合并组建南充职业技术学院。2006年，经四川省政府批准，学校与香港利奥纸品印刷集团实行股份制合作办学，开创公办高职院校校企股份制合作办学的范例。2007年，教育部高职高专人才培养工作水平评估，学校获得“优秀”等级。2013年，该校经四川省教育厅、四川省财政厅批准为第四批省级示范性高等职业院校立项建设单位。 2015年11月，学校牵头组建南充职业教育集团。 2016年，学校的四川省示范性高职院校建设项目接受验收。2017年11月，学院入选四川省优质高等职业院校建设计划（培育）立项建设院校。2018年9月29日，南充职业技术学院举行建校百年华诞暨合并建院15周年庆。 2020年12月，学校通过四川省优质高等职业院校建设计划项目验收，被认定为四川省优质高等职业院校。2023年3月，学校与重庆旅游职业学院联合发起成立成渝地区双城经济圈研学旅行职教联盟。2024年03月20日，学院163名同学获评四川省优秀大学毕业生称号。学校代码：12639。
据2024年06月05日学校官网显，学校坚持人才强校战略，注重引育并举，培养德技双馨师资队伍。现有在岗教职员工716人，校内专任教师655人，具有高级专业技术职称教师145人，“双师素质”教师284人，硕士267人，博士6人。另有校外教师173人，聘有十余名国内外著名教授、专家为客座教授。教师中有享受国务院政府特殊津贴专家、四川省有突出贡献优秀专家、四川省劳动模范，四川省、市学术和技术带头人后备人选、获省（部）级表彰的优秀教师、省市“三•八”红旗手、市“十大杰出青年”、市师德标兵、市科技顾问团成员。2020年成功申报四川省首批省级职业教育教师教学创新团队2个，四川省省级名师工作室1个。
学院秉持“教学立校、服务兴校、科研强校、特色名校”的办学理念，不断推进产教融合、校企合作。2006年经四川省政府批准，学院与香港利奥纸品印刷集团实行股份制合作办学，开创了公办高职院校校企股份制合作办学的成功范例，创新了学院的办学体制，形成了校企紧密合作的长效机制。在校企股份制合作办学体制机制引领下，学院相继组建了南充职业教育集团和南充职业教育联盟，成立了利奥学院、空间信息产业学院、德克特互联网学院、拓格机器人学院、现代农业产业技术学院、新能源汽车学院等多个校企双主体二级学院。目前，与学院合作的企业已达260余家，深度合作的企业20余家，实现了校企合作专业全覆盖。学院校企合作、产教融合彰显了职业教育的本质属性和产业特征，为学院高质量发展作出了突出贡献。