江苏农牧科技职业学院（jiang su nong mu ke ji zhi ye xue yuan）校址位于中国江苏省泰州市凤凰东路8号（凤凰校区），是由江苏省人民政府举办、经教育部备案的全日制普通高等专科院校，是国家优质专科高等职业院校、国家示范性（骨干）高等职业院校、江苏省高水平高等职业院校建设单位、江苏省示范性高等职业院校、教育部现代学徒制试点单位。学校办学历史可追溯至1958年夏，为响应“县县办农校”的号召，中共泰县县委决定筹建“泰县农业中等技术学校”（学校前身）。1961年，扬州专署发文将“江苏省泰州农业学校”改名为“江苏省泰州畜牧兽医学校”，隶属扬州专署领导，泰州县委、县人委主管政治思想工作和日常工作。1995年4月，江苏省政府批复同意学校改名为“江苏省畜牧兽医学校”。2001年6月，江苏畜牧兽医职业技术学院在江苏省畜牧兽医学校基础上建立。2005年，学校通过了江苏省高职高专人才培养工作水平评估，并取得优秀等级。2008年，学校被评为江苏省示范性高等职业院校建设单位。2010年，学院成功申报国家示范性（骨干）高等职业院校。2013年3月，学校由“江苏畜牧兽医职业技术学院”更名为“江苏农牧科技职业学院”，隶属于江苏省农业农村厅。2017年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。2019年10月，通过教育部现代学徒制第二批试点单位验收。2021年，获“全国乡村振兴人才培养优质校”建设单位。2022年05月26日，学校动物医学专业入选省“十四五”高校国际化人才培养品牌专业建设第二批项目。2023年7月，入选首批国家级职业教育教师教学创新团队。2024年04月17日，学校和太仓市生物医药产业园“党建+协同育人联盟”签约。学校代码：12806。
据2024年06月02日学校官网显，学校拥有一支年龄、学历、专业、职称结构合理的师资队伍。现有专任教师787人，其中高级职称教师409人，教授101人（二级教授4人、三级教授3人），正高职称教师数量在全国农业高职院校名列前茅，专任教师中硕士学位教师占比92.15%、“双师”素质教师占91%。获国家教师教学创新团队2个，全国高校黄大年式教师团队1个，国家级教学名师1人，黄炎培职业教育奖杰出校长奖1人，省水禽产业体系首席科学家1人和岗位科学家1人、省有突出贡献的中青年专家4人、省“六大人才高峰”培养对象10人，省“333高层次人才”第二层次1名、第三层次27人，江苏省高层次创新创业人才培养对象2人、江苏省高校“青蓝工程”培养对象65人、全国农业职教名师9人、江苏省教学名师2人、泰州市“311高层次人才工程”培养对象145人、泰州市有突出贡献的中青年专家8人，省级科技创新团队3个，省级优秀教学团队2个，学院荣获“江苏省师资队伍建设先进高校”称号。
学校主动融入“一带一路”建设，牵头成立国际农牧业高等职业教育联盟，与58所海外机构开展合作；做强“留学苏牧”品牌，建有省“十四五”国际化人才培养品牌专业2个，省级全英文授课精品课程8门，引进专业原版外文教材17部；累计培养了48个国家的来华留学生1200余人。打造“丝路农坊”境外办学品牌，在安哥拉、坦桑尼亚通过“助企出海”服务“走出去”企业，在印尼、老挝通过校企合作培养国际化人才，获世界职教院校联盟（WFCP）卓越奖。学校先后获评省“留学江苏培育学校”、江苏省“来华留学生教育先进集体”、全国首家通过来华留学教育质量认证的高职院校。