长垣烹饪职业技术学院（chang yuan peng ren zhi yuan）校址位于中国河南省新乡市长垣县宏力大道南段，是经河南省人民政府批准、国家教育部备案的一所全日制普通高等职业学院。学校的前身为成立于1963年的长垣厨师培训学校创办。1983年，在老校区不能满足培训规模的情况下，重新选址修建长垣厨师培训学校，并更名为长垣商业局烹饪学校。2003年，长垣县委、县政府号召长垣民营企业家范国栋先生投资兴建了中等职业学校——河南博大烹饪学校，原长垣商业局烹饪学校合并其中。2010年4月，学校由中等职业学校升格为民办高等职业学校，更名为长垣烹饪职业技术学院。2014年，学校施行民办公助的办学体制。2019年，学校搬入长垣市规划的职教园区。2020年8月，学校获批河南省高等职业学校高水平专业建设单位。2022年05月16日，学校2个项目获批2021年度河南省高等教育教学改革研究与实践项目立项。2023年11月11日，学校5门课程入选2023年省级职业教育精品在线开放课程，3门课程获省职业教育一流核心课程认定。
据2024年01月13日学校官网显，学院实施人才强校战略，注重“双师型”教师队伍建设。现有14位中国烹饪大师在校任教。建有技能大师工作室、劳模创新工作室等省级以上大师工作室4个。外聘中国烹饪（餐饮服务）大师44名，研究员24名，高级顾问13名。“双师型” 教师占80% ,充分保证了学院教学质量和办学水平。
学院深化产教融合、校企合作。牵头成立河南省烹饪职业教育集团，与国际知名的长垣龙头企业卫华集团共建卫华产业学院。分别与万豪国际酒店集团、开元旅业集团、希尔顿酒店、大董餐饮投资有限公司等知名餐饮企业签订协议，共建企业冠名班，共同制定人才培养方案，联合开展人才培养，推行“双证书”制度。积极开展对外合作交流，分别与韩国全州大学、法国滨海塞纳省手工业行业协会达成了合作协议，为学生走出国门深造与就业奠定了良好基础。2019年3月，法国美食文化代表团30余名学生到学院交流学习。