贵州应用技术职业学院（gui zhou ying yongji shu xue yuan）校址位于中国贵州省毕节市七星关区学院路1号，是贵州省全日制普通本科高等学校。系教育部“对口支援西部地区高等学校计划”对口支援项目高校、全国创新创业典型经验高校、国家百所产教融合应用型项目建设高校、教育部“科学工作能力提升计划（百千万工程）”首批项目试点院校、全国国防教育特色学校。学院其溯源最早的前身校为创办于中华民国二十年（1931年），毕节县立初级中学创建。中华民国二十七年（1938年），毕节县立初级中学更名为贵州省立毕节师范学校。1958年，贵阳民族师范学校更名贵州省毕节民族师范学校。1980年，毕节三中更名为贵州省毕节师范学校。2005年，毕节师范高等专科学校、毕节教育学院、毕节师范学校合并升格为毕节学院。2012年，教育部决定增加中国矿业大学（北京）对口支援毕节学院。2014年5月23日，毕节学院更名为贵州工程应用技术学院。2018年6月，毕节首个院士工作站在贵州工程应用技术学院授牌成立。2019年8月，学院被教育部评为全国创新创业典型经验高校。2023年12月17日，在2023年全国大学生机器人科技创新交流营暨机器人大赛中斩获一等奖。2024年01月04日，与华为技术有限公司召开校企合作交流座谈会。
据2024年01月09日学校官网显示。学院坚持把人才作为核心资源，拥有一支德才兼备、专业素养高、学历职称结构合理的师资队伍。现有教职工911人，汇聚了一支由全国优秀教师、省管专家、省级学术带头人、省级教学名师、省级优秀教师、市管专家和教授、博士等为代表的高素质人才团队。
面向未来，学院秉承“艰苦创业、不断进取”的办学精神，坚持以兴学育人为根本，以培养服务工业化、城镇化建设等需要的一线工程师和服务基础教育需要的一线教师为目标，立足毕节、服务贵州、面向全国，不断深化产教融合、校企合作，深化教学改革、提升教学质量和办学水平，努力建设特色鲜明的高水平应用型大学，为开创百姓富、生态美的多彩贵州新未来作出更大贡献。
