德化陶瓷职业技术学院（de hua tao ci zhi yuan）校址位于中国福建省福建省泉州市德化县学府路100号，是经福建省人民政府批准成立、获国家教育部备案的公办全日制高等职业学校。学院前身是2005年5月由福建省人民政府批准成立、2006年6月教育部备案的德化陶瓷职业技术学院，由成立于1981年的德化职业中专学校、1980年的泉州市德化技术学校、1994年的德化成人中专学校及德化矿物质分析中心合并升格而成。2013年3月福建省政府批准更名泉州工艺美术职业学院，2014年4月更名获教育部备案。2017年通过第二轮高职院校人才培养工作评估。2019年05月20日，我院与天津师大书画院联合主办“津闽两地书画交流联谊会”。2020年10月，被评为全国职业院校非遗教育传承示范基地。2021年04月30日，学院与德化抖音电商直播基地联办主播培训班。2022年06月24日，学校陶瓷工程系恢复独立运行。2023年3月6日，泉州工艺美术职业学院陶瓷智造产业学院揭牌仪式举行。
据2024年01月05日学校官网显示学院积极探索“二元制”“大师班”“‘大师+名师’工作室”、“跨界培养”等现代学徒制人才培养模式。获得国家级教学成果奖二等奖1项，省级教学成果奖特等奖1项、一等奖1项、二等奖3项；近三年，学生获省级以上奖励150多项，在国家级高职技能大赛中，获得一等奖6项、二等奖12项、三等奖10项。已培养4万多名工艺美术行业高素质技术技能人才，已有200多名毕业生获评省级及以上工艺美术大师、陶瓷艺术大师。
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